青菜豆腐湯在中醫眼中是絕佳的防病飲食。小白菜豆腐湯一定的營養價值與退熱效果,自古以來就中醫推薦的輔助防病菜餚。

 

如果體質並非壯實燥熱,部分中醫師建議冬天可在小白菜豆腐湯中加少許薑,脫水時可加鹽少許,就是一道輔助改善發熱的好菜餚,豆腐記得要選用傳統豆腐;傳統豆腐含石膏,輔助退熱效果很好。

 

平常飲食方面,中醫師建議宜清淡。油炸、燒烤。沙茶、麻辣鍋及酒等辛辣厚味均宜忌口。體質燥熱者在蔬菜五穀類上可選性味偏於清涼退火的蓮藕、絲瓜、冬瓜、白蘿蔔、大白菜、綠豆、薏仁等。

 

其次,養成規律的運動習慣,以排解負面的情緒和過度的壓力。而規律的生活,充足的睡眼,對除去壓力、焦慮不安及不穩定情緒有幫助,如此才能改善免疫不平衡的問題。

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  • lsc649
  • 哇....我都吃很清
    我想我的病快好了吧
  • 呵....

    janby0708 於 2009/12/10 09:06 回覆

  • dreamalula
  • 現在市售的豆腐含石膏的成份,好像高了一點
    偶爾吃還可以,太常吃好像不太好,也不要吃太多@@
    不然就是要自己做^^
  • 嗯...我知道了...

    janby0708 於 2009/12/10 09:06 回覆