最近早晚溫差大,易傷風流感,藥膳專家利用黃耆、粉光參搭配枸杞子、熟地、川芎、紅棗等,調配出藥情溫和、老少咸宜的藥膳茶飲,有助增強免疫力,避免傷風流感。請大家動手做,秋冬保健食補不求人。

 

★三寶茶(增強免疫力):材料:枸杞子、紅棗、黃耆、洋參

方法1:將材料放入容器內....(紅棗記得要剖開.....)

 

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 方法2:加入適當的水量....

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方法3:用中火煮至滾燙....(加入少許的冰糖.....小朋友比較會接受.....)

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方法4:本人很愛用悶燒鍋....所以...把悶燒鍋內鍋放進去悶1個小時,那味道就會出來嘍!...順便可以保温呢!......

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★如何利用黃耆與粉光參?名廚林美慧推薦參耆養生湯,以黃耆5錢、粉光參3錢、熟地3錢、川芎2錢、枸杞子5錢、紅棗1兩、桂子2錢與排骨1斤半,將排骨切塊,川燙後,放入燉鍋,加入藥材與清水5碗煮開後,轉為文火燉煮50分鐘即可進食,參耆養生湯1周喝1帖即可。

 

★四季保健茶更簡單,只要利用炙黃耆5錢、粉光參5錢、枸杞子5錢、玉竹5錢、與紅棗1兩,將藥材裝至過濾袋,用8碗清水浸泡60分鐘,再煮沸30分鐘,即可當成茶飲。四季保健茶可以當成開水天天喝,裝到保溫瓶裡,走到哪喝到哪兒。

 

 

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