材料:

1.高麗菜

2.紅蘿蔔切絲

3.糖

4.醋

5.辣椒

6.鹽

做法如下:

1.將高麗菜.紅蘿蔔洗淨和鹽一起搓揉,搓揉至菜變軟且出鹽水

 

2.將鹽水倒掉.高麗菜.紅蘿蔔擠乾.加入糖.醋.辣椒攪拌均勻即可,.但若要入味一點.則天剛好


這方法是從一位網路部落格轉貼的:http://lsc649.pixnet.net/blog/post/29130976

不過,我自己今天也有做用了三個高麗菜,那個糖(3/2小包量).醋(一瓶小瓶的工研醋)有先煮過,那高麗菜.紅蘿蔔用鹽醃過後還要洗比較不會醎,一洗一邊壓出水來這樣反覆五六次呢!

有網友說不可以轉貼,我本來是要用'引用'的方式,怕連結不過去,只好把它貼過來....sorry....

不過,因為剛好那天我也自己做了一份,方式有點雷同.就此更正......

創作者介紹
創作者 janby0708 的頭像
janby0708

親親我的寶貝

janby0708 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()